Küchenleiter:in (m/w/d)

WILLKOMMEN BEI UNS

Ob Mittagspause, Event oder einfach guter Geschmack – wir machen Ludwigshafen lecker! In unseren Häusern (Gesellschaftshaus, Feierabendhaus, Hotel René Bohn, Studienhaus St. Johann, Aktivhotel Haus Breitnau) sorgen wir für Vielfalt, Qualität und echte Genussmomente. Jetzt fehlst nur noch du!

WAS DICH ERWARTET

• Operative Küchenleitung – Du organisierst und steuerst den täglichen Küchenbetrieb inklusive aller Produktionsabläufe.
• Produktion & Speisenangebot – Du setzt Speisepläne, Rezepturen und Menüs professionell um und sicherst eine gleichbleibend hohe Qualität.
• Teamführung im Alltag – Du führst dein Küchenteam fachlich, planst den Personaleinsatz und sorgst für reibungslose Abläufe.
• Waren & Organisation – Du kontrollierst Warenein- und -ausgänge und achtest auf einen wirtschaftlichen Einsatz der Ressourcen.
• Hygiene & Sicherheit – Du stellst die Einhaltung aller Hygiene-, Arbeitssicherheits- und Qualitätsstandards sicher.
• Ausbildung & Anleitung – Du begleitest Auszubildende und unterstützt deren fachliche Entwicklung im Küchenalltag.

WAS DU MITBRINGST

• Berufserfahrung & Qualifikation – Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Erfahrung im Küchenbetrieb.
• Erste Führungserfahrung – Erfahrung in der Anleitung von Mitarbeitenden oder Stellvertretungsfunktionen.
• Organisationstalent – Strukturierte, zuverlässige Arbeitsweise auch in anspruchsvollen Situationen.
• Qualitätsbewusstsein – Hoher Anspruch an Sauberkeit, Standards und Gästezufriedenheit.
• Teamfähigkeit – Wertschätzender, klarer Umgang mit Mitarbeitenden und Vorgesetzten.

WAS WIR BIETEN

• Attraktives Gehalt – 12 Monatsgehälter über Gastroniveau.
• Zusätzliche Extras – 13. Monatsgehalt als Jahresprämie, Urlaubsgeld, Zuschuss zum Jobticket sowie Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge.
• Mehr Freizeit & Flexibilität – 30 Tage Urlaub, 5 zusätzliche Zukunftstage und ein Gleitzeitkonto.
• Betriebliche Altersvorsorge – 100% Zuschuss: Wir verdoppeln deine Einzahlung.
• Gesundheit & Wohlbefinden – Zugang zu Medical Center und Gesundheitsangeboten.
• Top-Ausstattung – Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt.
• Karriere & Entwicklung – Individuelle Förderung und Aufstiegschancen.
• Starkes Miteinander & Diversität – Respekt, Toleranz und ein Team, das zusammenhält.

ÜBER UNS

Ob Businesshotel René Bohn, Gesellschaftshaus oder exklusive Events – wir stehen für Gastlichkeit auf höchstem Niveau. Unser Team sorgt dafür, dass jedes Detail stimmt und unsere Gäste besondere Momente erleben. Qualität, Service und Leidenschaft sind unsere DNA – vielleicht bald auch deine?

Vielfalt ist unsere größte Stärke!

Gestalte mit uns die Zukunft – in einem globalen Team, das Inklusion und Chancengleichheit unabhängig von Geschlecht, Alter, Herkunft, sexueller Orientierung, Behinderung oder Weltanschauung lebt.

Du oder Sie? – Wir richten uns nach dir

Unsere Bewerbungsplattform verwendet in der schriftlichen Kommunikation automatisch die „Sie“-Form. In den Bewerbungsgesprächen kannst du uns aber jederzeit sagen, wenn du lieber geduzt werden möchtest – wir richten uns da gerne nach dir.